商品説明
赤レンズ豆は、レンズ豆（ひら豆）の半割り皮なしです。インド語ではマスールダールと言われています。
水に戻す必要がなく、そのまま料理に使えるのが利点で10〜15分くらいで煮えます。
世界の５大健康食品の一つにインドのレンズ豆が選ばれたほど栄養価が高く、
煮込み料理に適しており、カレーやスープ、煮物などに用いられることが多い食材です。
レンズ豆にはたんぱく質やビタミンＢ群、鉄分などが多く含まれています。
原産国：インド
玄米粥作りにどうぞ
玄米とレンズ豆 で完全食になるだろう
栄養価のバランスが素晴らしい
レンズ豆は ムングダルの消化の良さには劣るかもしれないけれど
玄米粥にすることで 素晴らしい栄養価を主食だけで取り込める
お粥にすることで消化が良くなります
スパイスで炒めてお粥にすると
いろんなアレンジが出来そうです
パエリア風、クスクス風 にもできそう
玄米粥だけでもいろんな風味
スパイスでインド風もいいけれど
豆乳粥にしてもいいし
トマト仕立てもいいかも と際限なく楽しめます
身体の軽さ 朝の目覚めの良さ 排泄の感じで
身体が喜んでるのを痛感できます
お粥の作り方、など詳しくは下記をご確認ください
http://blog.livedoor.jp/sanakubo/archives/59566591.html
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